사천 피쎈 두반장은 ‘사천 요리의 혼’이라고 불릴 정도로 맛이 훌륭한 것으로 유명합니다.

콩에서 오는 감칠맛과 홍고추의 매운맛이 어우러져 특유의 깊은 맛과 풍미를 자랑합니다.
 

차오멘은 계란으로 만든 ‘에그누들’을 사용할 때, 쫄깃한 식감과 맛이 가장 좋습니다. 
에그누들이 없을 때는 우동사리나 라면사리 등을 이용해 요리하셔도 차오차이 차오멘소스의 진한 불향과 깊은 감칠맛을 충분히 느끼실 수 있습니다.
 

사천을 중국 오리지널 발음으로 부르면 ‘시추안’이라고 합니다.

1) 전자레인지 조리 시: 절취 부분을 자른 후 봉지 그대로 세워서 데워드세요.(1000W-1분 / 700W-1분30초)
2) 끓는 물 조리 시: 봉지 그대로 끓는 물에 넣고 3분간 데워드세요.
 *주의
 (1) 제품이 쓰러지지 않도록 하며, 가열된 봉지는 뜨거우므로 화상에 주의하세요.
 (2) 끓는 물 조리 시 조리된 제품에 의한 화상에 주의하세요.

'푸'는 게, '팟'은 볶다, '퐁'은 가루를 말합니다. 고소하고 달콤하면서 짭짤한 카레 요리로 밥과 함께 드시면 좋습니다. 

조선고추장은 조선 영조가 즐겨먹던 고추장 비법처럼 엿기름 발효 방식으로 만든 쌀발효조청으로 은은한 단맛을 살린 고추장입니다. 물엿을 일절 사용하지 않아 들쩍지근하지 않고 샘표 양조간장, 연두 등으로 깊은 맛을 내 요리 맛을 살려줍니다.

연두 비법육수링은 멸치, 표고 등 원물 위주로 만든 육수 제품이고, 연두 콩발효에센스는 콩과 야채로 만든 감칠맛을 내는 제품이에요.

연두 비법육수링은 밑국물이 필요할 때, 연두 콩발효에센스는 모든 요리에 간과 감칠맛을 맞출 때 사용해보세요! 함께 사용하시면 더 좋습니다!

'즐요일'은 초등학교 어린이들을 대상으로 하는 온라인 쿠킹클래스 프로그램입니다. 초등학교 3~6학년 수준에 맞는 요리 프로그램으로 진행되고 있어 3학년 이상 아이들에게 참여를 권장하고 있으며, 학교 측과 협의 후 신청 대상이 결정됩니다. (* 프로그램 수준이 초 3학년 이상으로 개발되었기에, 유치원/어린이집 참여가 어려운 점 양해 부탁드립니다.)

'즐요일' 프로그램에 필요한 식재료, 조리도구 등은 각 가정에서 준비해주셔야 합니다. 샘표에서는 요리에 사용되는 일부 제품을 지원해드립니다. (학교 측으로 일괄 배송 후, 학교 담당 선생님께서 신청자 대상 배포)

'즐요랩'은 '즐거운 요리 실험실(LAB)'이라는 컨셉으로, 요리에 초등3~6학년 과학 교과내용을 접목한 교육적이면서도 흥미로운 영상 콘텐츠입니다. 아이들이 즐겁게 요리를 하는 과정에서 과학의 원리를 쉽게 이해하고, 우리 실생활에 적용할 수 있도록 도와줍니다.