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자주묻는 질문 (60건)
Q
[간편식]황도 캔에 황도가 몇 개 들어있나요?
샘표 과일통조림은 중량에 맞춰서 생산되므로 각 캔 당 내용물 개수의 차이가 날 수 있으나, 황도 통조림은 일반적으로 2절의 복숭아가 3~5조각 들어갑니다.
Q
[샘표 국수]샘표 쌀소면은 밀가루가 전혀 들어가지 않은 제품인가요?
샘표 쌀소면은 밀가루를 전혀 사용하지 않습니다. 샘표 쌀소면은 밀가루 0%, 글루텐프리 제품으로 밀가루가 부담스러운 고객님들도 소화에 부담이 없이 맛있게 면 요리를 즐길 수 있는 제품입니다.
Q
[온라인 입사지원]나이 제한이 있나요?
샘표식품은 성별, 나이, 출신지역, 종교에 따른 차별을 하지 않습니다.
Q
[쥬니어 연구원]다른 연령대를 위한 프로그램은 없나요?
쥬니어 연구원은 교육부의 지원을 받아 초등학교 4~5학년 교육과정에 맞게 개발된 프로그램입니다. 아쉽게도, 현재는 타 연령대를 위한 프로그램을 운영하고 있지 않습니다. 더 많은 분들이 샘표 우리발효연구중심을 둘러보실 수 있도록, 추후 각 연령대에 맞는 다양한 프로그램을 준비할 예정입니다.
Q
[샘표 국수]샘표소면과 샘표진공소면의 차이가 뭔가요?
샘표소면과 샘표진공소면은 모두 서늘한 곳에서 천천히 건조한 옛 방식에서 배운 느림보 건조법으로 속까지 잘 말려 면이 부드럽습니다. 여기에, 진공소면은 밀가루를 손으로 치대는 옛 방식에서 착안한 ‘진공 숙성 반죽법’으로 생산합니다. 진공 숙성 반죽법은 밀가루 반죽에서 숙성과정까지 진공상태에서 이루어지기 때문에 반죽 사이의 공기 층을 없애 조직이 촘촘하고, 쫄깃한 식감과 노란빛을 띄는 것이 특징입니다. 그래서 삶은 상태에서도 면이 쉽게 퍼지지 않고, 쫄깃한 식감을 유지합니다. 진공소면이 노란빛을 띄는 것은 옅은 아이보리색 실이 촘촘하게 감겨있으면 실타래가 노란빛을 보이는 것과 비슷한 원리입니다.
Q
[샘표 간장]맑은조선간장은 어떤 간장인가요? 어떤 요리에 사용하면 좋은 간장인가요?
조선간장은 집에서 담가먹던 집간장입니다.
샘표 맑은 조선간장은 궁중에서 내려오는 장맛의 비법을 5년간 연구한 끝에, 100% 콩과 소금만으로 옛 전통의 조선간장을 그대로 재현한 한식간장 입니다.
맑은 빛깔, 구수한 향으로 달지 않고 짠맛이 강해 나물 무침이 국, 찌개 요리의 간을 맞추면서 풍미를 살려 줍니다.
Q
[발효학교]실습 강의 시 이동 수단이 제공되나요?
충청북도 오송에 위치한 샘표 우리발효연구중심에서 진행하는 장 담그기, 장 가르기 실습 시 샘표에서 준비하는 단체버스로 함께 이동하며, 원하시는 경우 개별적인 자가용 이동도 가능합니다.
Q
[간편식]통조림의 유통기한이 어떻게 되나요?
샘표 통조림의 유통기한은 제조일로부터 36개월(3년)입니다. 통조림은 생산 과정에서 살균 또는 멸균과정을 거쳐 미생물을 제어하기 때문에 장기보관이 가능합니다.
Q
[된장학교]주차가 가능한가요?
별도의 주차 공간이 마련되어 있지 않은 관계로, 인근 유료 주차장을 이용하셔야 합니다. 된장학교가 진행되는 샘표 본사는 3, 4호선 충무로역 7번 출구 바로 앞에 위치하고 있으니, 가급적 대중교통을 이용하시기를 권해드립니다.
Q
[샘표 스페이스]주말 관람이 가능한가요?
샘표 스페이스는 평일에만 운영합니다.
운영 시간은 오전 10시부터 오후 5시까지입니다.
(주말 및 공휴일 휴관)